Zéro déchet
5 minutes de préparation
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Recette en Vrac - Banana Bread - Mai
Une recette de Banana Bread avec des ingrédients à retrouver au rayon vrac chez So.bio !
Ingrédients
Œufs éthiques
2
Noix d'Amazonie
50g
Noix de coco rapée
25g
Farine de blé
200g (T65)
Chocolat noir 70%
100g
Boisson d'avoine
100ml
Sucre blond cristal
50g
Levure boulangère bio
9g
Margarine Omega 3
250g
Fleur de sel
125g
Banane
4
Préparation
Pour 4 personnes
20min de préparation
40min de cuisson
Etape 1
Préchauffer le four à 170°
Etape 2
Dans un récipient mélanger la margarine à température ambiante avec 50g de sucre de canne et 50g de sucre blanc.
Etape 3
Écraser 3 bananes et ajouter à la préparation.
Etape 4
Ajouter progressivement 100ml de boisson d'avoine, 200g de farine, le sachet de levure et la pincée de sel.
Etape 6
Concasser le chocolat noir et les noix d'Amazonie, et verser à la préparation en mélangeant progressivement. Ajouter les deux œufs.
Etape 8
Couper la dernière banane et disposer joliment sur le dessus. Saupoudrer de coco râpée.
Etape 9
Enfourner pendant 40 minutes à 170°.
C'est prêt !
Le banana Bread est une recette simple et familiale qui fera fondre tout le monde !
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