Recettes Bio
3min de préparation
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Crêpes sans gluten
à la farine
de pois chiche
Des crêpes sans gluten à base de farine de pois chiche !
Ingrédients et matériels
Eau
25cl
Huile d'olive
1 c.a.s
Sel
1 pincée
Poivre
Farine de pois chiche
125g
Préparation
10 min de préparation
Pour 20 crêpes environ
Etape 1
Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le poivre et l’huile.
Etape 2
Ajoutez progressivement l’eau, sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux.
Etape 3
Dans une poêle chaude légèrement huilée, versez une louche de pâte et faites cuire quelques minutes de chaque côté.
Etape 4
Garnissez vos crêpes selon vos envies, elles s’adapteront parfaitement à une version salée.
Bon appétit !
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