Le calendrier des fruits et légumes de mai

En mai, mange ce qu'il te plaît ! Le printemps est à son paroxysme avec une profusion de fruits et légumes frais et colorés. Une belle saison pour tous les amoureux des fruits rouges comme les cerises juteuses, les fraises sucrées et parfumées, les framboises et les mûres.
Du côté des légumes, le mois de mai est synonyme de fraîcheur avec encore des asperges accompagnées des premières fèves et pois, légumineuses tendres et délicates. Les carottes nouvelles, croquantes et sucrées, sont aussi de la fête, tout comme les radis qui ajoutent une touche piquante aux salades. Les courgettes commencent également à faire leur apparition, parfaites pour des plats légers et savoureux. Rendez-vous dans nos magasins So.bio !

Vous allez faire le plein de saveur ! Mangue, banane, papaye, citron du côté des fruits exotiques mais aussi les premières nectarine selon les régions pour notre plus grand bonheur. Les amateurs de fruits rouges vont trouver leur bonheur avec les belles cerises, les fraises comme la mara des bois, la gariguette ou encore la charlotte pour réaliser des délicieux desserts.

Là aussi vous avez le choix chez So.bio ! Le fenouil à manger cru en salade ou cuit au four, oignon, épinard, chou chinois, chou rave, céleri, haricot. La saison se prête très bien pour le poireau, le panais, le chou fleur, la carotte ou encore le petit pois. En bonus ? L'arrivée de l'aubergine et de la courgette qui vont ravir nos premiers barbecues ! Et notre petite préféré: la tomate, bien charnue à manger en salade ou gratinées avec de l'ail au four. Miam, en mai on va se régaler !