La sève de bouleau : un alicament à adopter !

La sève de bouleau, aussi appelée eau de bouleau à cause de sa couleur translucide, est le liquide qui nourrit les bourgeons et les jeunes pousses du bouleau et qui contient la plupart de ses propriétés vertueuses. Elle est récoltée au printemps, au moment de la montée de sève et avant l’apparition des bourgeons et des feuilles. Directement extraite de l’écorce de l’arbre, elle donne un liquide transparent, sera consommé tel quel, sans aucune transformation, sous forme de cure.

Nous sommes allés à la rencontre de Clémentine, Conseillère Santé/Beauté au So.bio de Mérignac !

Clémentine, conseillère santé/beauté au magasin de So.bio Mérignac

La cure de la sève de bouleau possède trois vertus essentielles : la détox, l'hydratation et la reminéralisation !

Quelles sont les vertus de la sève de bouleau ?

Tout d’abord, la sève de bouleau est un allié détox ! En termes de vertus, elle est reconnue pour ses fonctions diurétiques et drainantes notamment des organes comme les reins et le foie. C’est donc l’ingrédient idéal pour se libérer des toxines accumulées pendant l’hiver. Elle contribue à l’élimination de l’acide urique (intéressant pour réduire les douleurs articulaires) ou du cholestérol et permet donc d’effectuer un « nettoyage » de l’organisme.

Au-delà de ses vertus détox, elle a une action tonifiante et fortifiante et surtout reminéralisante grâce à sa richesse en sels minéraux et vitamines A, E, D3, C, vitamines du groupe B, K1...

De même pour la liste des minéraux : magnésium (pour éviter les petites déprimes), potassium (pour la circulation sanguine), calcium (pour les os), silicium (pour les articulations), sélénium (effet anti-oxydant), phosphore, lithium, zinc (système immunitaire, peau) …
Enfin, il est possible d’utiliser la sève de bouleau également pour bénéficier des bienfaits en externe et contribuer à réduire certains problèmes cutanés : acné, pellicules, aide à la cicatrisation, eczéma…

A qui s'adresse la sève de bouleau ?

La sève de bouleau peut être consommée en cure par toute personne qui souhaite entreprendre une cure détox, purifier leur organisme et faire le plein de vitalité à la sortie de l’hiver.

Mais également pour les personnes souffrant de douleurs articulaires, fatigue chronique, problématiques intestinales…

Elle est toutefois déconseillée pour les clients sous traitement médicamenteux et les femmes enceintes, un produit même naturel n’est pas anodin. Ne pas hésiter à demander l’avis de son médecin.

Comment consommer la sève de bouleau ?

La cure de sève de bouleau se consomme idéalement en prenant un petit verre (soit 15 cl) le matin à jeun pendant 21 jours. On recommande 21 jours car c'est le temps que met le corps se régénèrer.

Petite astuce supplémentaire, pour les personnes pour qui les effets de la cure détox seraient un peu trop forts (s’ils ont des effets secondaires comme des nausées par exemple), on peut choisir de consommer la sève de bouleau 1 matin sur 2 ou 5 jours dans la semaine et mettre son organisme au repos le week-end.

Retrouvez plus de conseils et toutes nos sèves de bouleau fraiches et artisanales au rayon Santé & Beauté de vos So.bio.

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